Кухонный комбайн KENWOOD KMC570 Premier Chef. Инструкция на русском языке

Chef and Major
KMC5XX – KMM7XX series

Русский
ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ВАШИМ КУХОННЫМ
КОМБАЙНОМ ФИРМЫ KENWOOD
Перед использованием электроприбора Kenwood
? Внимательно прочтите и сохраните эту инструкцию.
? Распакуйте изделие и снимите все упаковочные ярлыки.
Меры предосторожности
? Перед поднятием или снятием инструментов/насадок, а также после использования и перед
очисткой обязательно выключите кухонную машину и отсоедините сетевой шнур от розетки.
? Не касайтесь руками вращающихся частей комбайна и установленных насадок.
? Не оставляйте работающий комбайн без присмотра и не позволяйте детям пользоваться им.
? Не пользуйтесь неисправным комбайном. Проверьте и отремонтируйте его: смотрите раздел
‘Уход’ на странице 132.
? Никогда не включайте миксер, если головка находится в поднятом положении.
? Не допускайте, чтобы электрический шнур свисал вниз там, где его могут схватить дети.
? Следите за тем, чтобы вода не попала на блок привода, электрический шнур или
штепсельный разъем.
? Используйте только предназначенные для этого комбайна насадки. Запрещается одновременное
использование насадок различных типов.
? Не допускайте превышения максимальных норм загрузки комбайна, указанных на странице
128.
? При использовании насадки ознакомьтесь с указаниями по мерам безопасности,
поставляемыми в комплекте с насадками комбайна.
? Будьте осторожны, поднимая этот тяжелый электроприбор. Перед подъемом убедитесь в том,
что головная часть электроприбора зафиксирована, а чаша, насадки, крышки на установочных
адаптерах и сетевой шнур надежно закреплены.
? Людям (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или психическими
способностями, а также при недостатке опыта и знаний разрешается пользоваться данным
бытовым прибором только под наблюдением лица, ответственного за их безопасность, и
после инструктажа по использованию прибора.
? Дети должны быть под присмотром и не играть с прибором.
? Этот бытовой электроприбор разрешается использовать только по его прямому назначению.
Компания Kenwood не несет ответственности, если прибор используется не по назначению
или не в соответствии с данной инструкцией.
Перед включением комбайна
? Убедитесь, что параметры электрической сети совпадают с данными, указанными в табличке
на нижней поверхности комбайна.
? Наш кухонный комбайн разработан в соответствии с Директивой Европейского экономического
сообщества 89/336/ЕЕС.
Перед первым использованием
? Вымойте все части комбайна в соответствии с указаниями,
приведенными в разделе ‘Очистка и Уход’ на странице 132.
Ознакомьтесь с устройством вашего кухонного комбайна
фирмы KENWOOD
Гнезда для крепления 
 высокоскоростной привод;
 низкоскоростной привод;
 гнездо для установки насадок;
Миксер  головка миксера;
 фиксатор для насадок;
 емкость
 держатель емкости
 механизм поднятия головки миксера;
включение/выключение комбайна и
переключение скорости;
электродвигатель;
К-образная насадка;
 взбивающая насадка;
мешалка для теста
 шпатель.
 крышка для защиты от брызг
127

МИКСЕР
Насадки для смешивания и их назначение                                CHEF
К-образная насадка  ? Предназначена для приготовления тортов, бисквитов, мучных
кондитерских изделий, сахарной глазури, начинок, эклеров и
картофельного пюре.
Взбивающая насадка  ? Предназначена для взбивания яиц, кремов, жидкого теста, опарного
теста без добавления жиров, меренг, пирогов с сырной массой,
муссов и суфле. Не используйте эту насадку для приготовления
смесей плотной консистенции (например, для жирных кремов и
сахаросодержащей смеси ) - вы можете повредить насадку.
Мешалка для теста  ? Предназначена для вымешивания дрожжевого теста.
Как пользоваться миксером
1 Поверните рычаг поднятия головки миксера 
 против часовой
стрелки и поднимите головку миксера до ее фиксации.
Как установить насадку 2 Подать его вверх до упора , затем повернуть.
3 Установите емкость на основание - нажмите и поверните по часовой
стрелке                                                             CHEF
4 Поверните рычаг освобождения головки миксера против часовой
стрелки и опустите головку миксера до фиксации.
5 Включите, установив переключатель скорости в требуемое
положение.
? Для работы в ‘импульсном’ режиме установите переключатель в
положение P
Для удаления насадки 6 Поверните и снимайте.
Полезные советы  ? Периодически выключайте миксер и снимайте шпателем остатки
продуктов со стенок емкости.
? Для взбивания лучше всего использовать яйца, нагретые до
комнатной температуры.
? Перед взбиванием яичных белков убедитесь, что на взбивающей
насадке и в резервуаре нет следов жира или желтка.
? Для приготовления сдобного теста используйте холодные
ингредиенты, если в рецептах не приведены иные указания
относительно их температуры.
Указания по выпечке хлеба                                             CHEF
Важно  ? Никогда не превышайте максимальных норм загрузки, указанных
ниже - вы перегрузите комбайн.
? Если вы слышите, что комбайн работает с перегрузкой, остановите
его, удалите половину теста и приготовьте каждую часть отдельно.
? Ингредиенты смешиваются лучше, если сначала налить жидкость.
Максимальные нормы загрузки комбайна:
Модель CHEF              MAJOR
кондитерские изделия из
песочного теста  ? Масса муки: 680 г    Масса муки: 910 г
густое дрожжевое тесто  ? Масса муки: 1,36 кг  Масса муки: 1,5 кг
? Общая масса: 2,18 кг    Общая масса: 2,4 кг
жидкое дрожжевое тесто  ? Масса муки: 1,3 кг   Масса муки: 2,6 кг
? Общая масса: 2,5 кг     Общая масса: 5 кг
смесь для фруктового торта  ? Общая масса: 2,72 кг  Общая масса: 4,55 кг - 10 фунтов
яичные белки  ? 12                    16
Скорости
К-образная насадка  ? взбивание жиров с сахаром - начинается на минимальной скорости
("min") с постепенным увеличением до "max".
? сбивание яиц во взбитую смесь: 4 - максимальная ("max").
? замешивание теста, перемешивание фруктов и т. п. - "min" - 1.
? смесь для приготовления кексов - начинается на минимальной
скорости ("min") с постепенным увеличением до "max".
? растирание жиров с мукой - "min" - 2.
Взбивающая насадка  ? Постепенно увеличивайте скорость до отметки ‘max’.
Мешалка для теста:  ? Начинайте на минимальной отметке ‘min’ и постепенно
увеличивайте скорость до знач ения 1.
Операции по очистке см. на странице 132
128